Wszystko o Wędkarstwie

szczupak

1. Na niewielkiej patelni lub w małym rondelku doprowadzamy wodę do wrzenia (około pół szklanki), zmniejszamy ogień i powoli, ciągle mieszając,wsypujemy kasze mannę, do momentu, aż masa trochę zgęstnieje
chwilę czkamy, aż odparuje nadmiar wody.
2. Zdejmujemy gorące ciasto na deskę lub talerzyk i czekamy, aż ostygnie
3. Gdy masa trochę przestygnie dodajemy do niej mąkę kukurydzianą która wsiąknie nadmiar wody i nada ciastu lekko żółte zabarwienie
4. Dodajemy też odrobinę oleju roślinnego, który będzie zapobiegał wysychaniu ciasta oraz zapach. Polecam czosnek w proszku( na leszcze) albo
olejek waniliowy miodowy albo anyżowy. Nie przesadzcie z ilością zapach bo zadziała odwrotnie.